单项选择题
根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即（）。
A.必须脂肪酸和非必须脂肪酸
B.必需脂肪酸和非必需脂肪酸
C.完全饱和脂肪酸和不完全饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
蛋白质变性后有利于被人体消化吸收。下列选项不属于蛋白质变性的直接途径的是（）。
A.加热
B.紫外线照射
C.风干
D.有机溶剂作用 -
单项选择题
燕窝分为洞燕、厝燕和（）三大类。
A.白燕
B.毛燕
C.加工燕
D.红燕 -
单项选择题
下列关于鱼肚的说法正确的是（）。
A.花肚又称鱼白
B.花肚是海鳗鳔的干制品
C.鳝肚又称广肚
D.鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色红
