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单项选择题
洋葱可加工成（）等形状。
A.洋葱米、洋葱粒、洋葱丝、洋葱件
B.洋葱丝、洋葱末、洋葱米、洋葱件
C.洋葱丝、洋葱块、洋葱件、洋葱粒
D.洋葱丝、洋葱件、洋葱粒、洋葱条 -
单项选择题
以下原料会用穿的造型方法造型的是（）。
A.排骨
B.鱼块
C.虾胶
D.鸡翼 -
单项选择题
以下造型不属于包的造型工艺的是（）。
A.东江盐焗鸡
B.蛋皮卷
C.海鲜卷
D.三丝卷
