单项选择题
治疗铁缺乏应该多吃的食物是()。
A、鱼、蛋、蔬菜和水果
B、瘦肉、动物全血、鸡蛋
C、牛奶、大豆及其制品
D、营养强化食品
E、酸奶、肉松和骨粉
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单项选择题
可通过加热来避免的食物中毒为()
A、四季豆中毒
B、河豚毒素中毒
C、赤霉病麦中毒
D、葡萄球菌肠毒素中毒
E、苦井水中毒 -
单项选择题
营养生理需要量是指()
A、维持人体正常生长发育所需要的量
B、维持人体正常体温所需要的量
C、从事劳动所需要的量
D、维持基础代谢所需要的量
E、维持人体正常生理功能所需的最低数量 -
单项选择题
以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是()
A、霉变甘蔗
B、四季豆
C、赤霉病麦
D、肉毒毒素
E、葡萄球菌肠毒素
