相关考题
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多项选择题
制定餐饮经营计划的意义有（）。
A.是餐饮经营管理的行动纲领和指南
B.可以有效减少工作的盲目性
C.可以避免和防治工作失误
D.有利于与相关部门协调作业
E.有利于调动员工的积极性 -
多项选择题
酒店营业费用有固定费用和变动费用两大类，属于固定费用的有（）。
A.房屋折旧
B.人力成本
C.客用消耗品
D.销售费用
E.洗涤费用 -
多项选择题
制定餐饮经营计划的要求有（）。
A.目标明确
B.具体可行
C.伟大愿景
D.同分结合
E.修订完善
