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填空题
饼干冲印成型机主要用来加工韧性饼干、梳打饼干及一些（）酥性饼干。 -
多项选择题
压延机械的型式，按物料通过压辊时的运动位置可分为（）。
A.对辊式压延机
B.卧式压延机
C.立式压延机 -
多项选择题
对于槽形辊定量供料装置，在一定时间内排出面料的多少主要取决于（）。
A.面的类型
B.模板后面的压力
C.面团的性质
D.面斗内面团的高度
