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单项选择题
大曲中的三系不包含（）
A.菌系-微生物
B.酶系-生物酶
C.物系-化学物质
D.水系-水 -
单项选择题
历史上最早出现的酒是（）
A.米酒
B.果酒
C.蒸馏酒
D.白酒 -
单项选择题
最适合用于白酒生产的水是（）
A.自来水
B.泉水
C.井水
D.河水
