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单项选择题
历史上最早出现的酒是（）
A.米酒
B.果酒
C.蒸馏酒
D.白酒 -
单项选择题
最适合用于白酒生产的水是（）
A.自来水
B.泉水
C.井水
D.河水 -
单项选择题
白酒中的各种香味成分主要来源于粮食、曲药、辅料、发酵、蒸馏和（），形成了如糟香、窖香、陈味、粮香等不同的香气和口味。
A.空气
B.贮存
C.水
D.器具
