相关考题
-
多项选择题
看到客人即将离席，餐桌上还有大量食物，服务员不应有的言行是哪些（）
A.主动有礼貌地说：“让我帮您把剩余的饭菜打包，好吗？”以提醒客人不要浪费
B.偷偷把好吃的藏起来，带回家。
C.捡出未吃的包子点心等食物，送回厨房，待加热后再给其他客人送上
D.将剩饭剩菜倒进垃圾桶，全部处理掉 -
多项选择题
遇到客人用完餐，却声称自己“没带钱”，如何得当处理（）
A.叫来保安对其强行搜身，将其赶出去
B.责令其留下证件或物品抵押饭费，改日付款后归还
C.若确为客人无理取闹就报警
D.叫客人打电话联系家人或朋友来付款 -
多项选择题
服务员打翻了咖啡、茶、汤菜，弄脏了客人的衣服，以下哪种处理是礼貌、得体的（）
A.抱怨地面太滑，或碗盘太烫
B.立即向客人道歉，询问客人是否有烫伤
C.马上帮客人擦拭衣服
D.请主管或经理前来，再次向客人道歉
E.如果确是服务员的责任，且客人坚决要求，应适当赔偿
