多项选择题
餐厅服务人员的哪些言行,会让就餐的客人感到失礼和不适()
A.对客人指指点点、交头接耳、或拉扯、勾搭
B.始终站在一旁,看着客人用餐
C.盘中还有食物,不打招呼就要收走
D.客人还未吃完,就忙着收拾桌子,或清理房间,打扫卫生。
E.为客人结帐时,当众大声念出应付和找付的金额
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多项选择题
通常情况下,遇到客人给小费,该怎么处理()
A.揣进自己腰包
B.向客人表示感谢
C.拿到小费后按单位规定处理
D.婉言谢绝 -
多项选择题
看到客人即将离席,餐桌上还有大量食物,服务员不应有的言行是哪些()
A.主动有礼貌地说:“让我帮您把剩余的饭菜打包,好吗?”以提醒客人不要浪费
B.偷偷把好吃的藏起来,带回家。
C.捡出未吃的包子点心等食物,送回厨房,待加热后再给其他客人送上
D.将剩饭剩菜倒进垃圾桶,全部处理掉 -
多项选择题
遇到客人用完餐,却声称自己“没带钱”,如何得当处理()
A.叫来保安对其强行搜身,将其赶出去
B.责令其留下证件或物品抵押饭费,改日付款后归还
C.若确为客人无理取闹就报警
D.叫客人打电话联系家人或朋友来付款
