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单项选择题
为何需要搅拌咖啡粉？（）
A.实现更为均匀的萃取
B.分离咖啡粉床中的粗细咖啡粉
C.让咖啡粉床露在空气中
D.以上都是 -
单项选择题
制作虹吸式咖啡，第二次搅拌应在（）。
A.咖啡入水，搅拌使其与水融合
B.咖啡入水20s-30s后
C.关火后
D.咖啡倒入咖啡杯时 -
单项选择题
制作虹吸式咖啡，第三次搅拌应在（）。
A.咖啡入水，搅拌使其与水融合
B.咖啡入水20s-30s后
C.关火后
D.咖啡倒入咖啡杯时
