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单项选择题
超高温灭菌奶又称（）奶，多采用复合塑料袋或纸塑复合包装，有枕型、砖型等形式。
A.UHT
B.HTU
C.THU
D.HUT -
单项选择题
下列选项不属于果蔬食品加工败坏原因的是（）
A.微生物
B.氧化反应
C.杀菌
D.压力、温度 -
单项选择题
“奶黄金”是（）的别名。
A.酸奶
B.鲜牛奶
C.奶酪
D.黄油
