问答题
简答题
简述食品添加剂的利弊权衡。
【参考答案】
理想的食品添加剂应当是有益无害,但绝对安全也不现实。事实上,即使食品也并非绝对安全。某些食物成分(如豆类中所含植物凝集素......
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多项选择题
ADI的分类包括().
A.ADI
B.类别ADI
C.ADI无需规定
D.暂定ADI
E.ADI不能提出
