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问答题

简答题

简述SO2的抑菌或杀菌作用机理及应用。

    【参考答案】

    杀菌机理SO2与结构蛋白中的-SH、酶、辅酶、维生素、核酸、脂类等发生反应,使之性质发生变化破坏辅......

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