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问答题

简答题

重托有什么要求?

    【参考答案】

    在使用重托盘运菜点和餐毕收拾餐具时,姿势要正确,距离适当,不可将汤汁、残羹碰洒在宾客身上。收餐时,先将残余汤汁集中于一只......

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