欢迎来到易学考试网 易学考试官网
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烘焙工考试

问答题

简答题

清酥的包油方法和折叠方法有哪些？

    【参考答案】

    清酥的包油方法有法式包折法和英式三折法，折叠方法分为三折法和四折法。

    点击查看答案
    上一题 目录 下一题

    相关考题

    微信小程序免费搜题

    All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

    备案号：湘ICP备2022003000号-3

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题