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单项选择题
餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操作专间的是（）
A.凉菜配制
B.裱花操作
C.食堂备餐
D.以上都是 -
单项选择题
餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门（）提出延续申请。
A.口头
B.电话
C.网上
D.书面 -
单项选择题
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，其中C级代表（）
A.食品安全状况良好
B.食品安全状况中等
C.食品安全状况一般
D.食品安全状况较差
