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多项选择题
啤酒浑浊类型有：（）
A.生物浑浊
B.化学浑浊
C.胶体浑浊
D.淀粉浑浊 -
多项选择题
酵母菌种保藏得正确方法是（）
A.低温
B.有氧
C.干燥
D.绝氧 -
单项选择题
（）被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指标。
A.双乙酰
B.酒龄
C.甲醛
D.苦味质
