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多项选择题

淀粉颗粒,单粒显微镜呈现下有哪些性质()

    A.多面体形
    B.圆球形
    C.椭圆形
    D.类圆球形

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    进口原糖主要来自()

    A.巴西
    B.古巴
    C.澳大利亚
    D.美国

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    下列关于淀粉的说法不正确的是()

    A.淀粉与碘水作用呈蓝色
    B.淀粉不溶于水
    C.淀粉属于高分子化合物
    D.淀粉在人体内能够水解

  • 单项选择题
    关于白砂糖下列叙述正确的是()

    A.白砂糖色泽洁白明亮,晶粒整齐、均匀坚实、水分,杂质还原糖的含量均低
    B.白砂糖色泽洁白明亮,晶粒整齐、均匀坚实,水分,杂质还原糖的含量较高
    C.白砂糖色泽洁白明亮,晶粒整齐、细小绵软,水分,杂质还原糖的含量较高
    D.白砂糖色泽洁白明亮,晶粒整齐、透明是白砂糖的再洁晶产品

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