问答题
简答题
气调贮藏的优越性有哪些？
【参考答案】
（1）保鲜效果好：很好的保持了新鲜果蔬产品的色泽、风味、质地和营养价值。
（2）显著延长了保鲜期，在相同保鲜质......
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问答题
气调贮藏的副作用有哪些？ -
单项选择题
下列材料中，不适合用于MA包装的是（）。
A、低密度聚乙烯
B、聚氯乙烯
C、聚丙烯
D、硅橡胶 -
单项选择题
超低氧贮藏中，氧的浓度在（）以下。
A、0.5%
B、1.5%
C、2%
D、2.5%
