单项选择题
顾客呼叫结账“2分钟内满足”的截止时间是（）
A.结账“三询问”为满足节点
B.结账“四核对”为满足节点
C.结账完毕为满足节点
D.重新打印并出示预结单为满足节点
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单项选择题
迎宾岗秩序井然指的是（）
A.等候的客人有人安排、有人照应
B.侯餐现场无混乱
C.侯餐现场无围堵迎宾台
D.以上都是 -
单项选择题
初级员工李京上岗10天，带训计划中显示“餐中服务”已鉴定通过，“点菜”正在带训，李京可以从事（）工作站
A.传菜、撤餐
B.迎宾排号、点菜
C.餐中服务、点菜
D.餐中服务、撤餐 -
单项选择题
当天顾客体验目标为“1分钟恢复台面”，哪个岗位的员工必须清楚（）
A.传菜人员
B.专职撤餐人员
C.收银人员
D.洗碗人员
