单项选择题
传菜员在第10秒将“西贝面筋”拿离传菜台，后到功夫鱼档口停留25秒将功夫鱼拿离传菜台，“西贝面筋”传菜响应时间为（）
A.10秒
B.25秒
C.35秒
D.15秒
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单项选择题
顾客呼叫结账“2分钟内满足”的截止时间是（）
A.结账“三询问”为满足节点
B.结账“四核对”为满足节点
C.结账完毕为满足节点
D.重新打印并出示预结单为满足节点 -
单项选择题
迎宾岗秩序井然指的是（）
A.等候的客人有人安排、有人照应
B.侯餐现场无混乱
C.侯餐现场无围堵迎宾台
D.以上都是 -
单项选择题
初级员工李京上岗10天，带训计划中显示“餐中服务”已鉴定通过，“点菜”正在带训，李京可以从事（）工作站
A.传菜、撤餐
B.迎宾排号、点菜
C.餐中服务、点菜
D.餐中服务、撤餐
