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单项选择题
在下列物质中，不属于抗氧化剂的是（）。
A.乙基麦芽酚
B.茶多酚
C.BHA
D.BHT -
单项选择题
石膏属于哪一种食品添加剂？（）
A.凝固剂
B.被膜剂
C.增稠剂
D.乳化剂 -
单项选择题
下列食品添加剂中，又被称为花楸酸的是（）。
A.苯甲酸
B.脱氢醋酸钠
C.山梨酸
D.丙酸钠
