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单项选择题
下列防腐剂中属于多肽类抗生素的是（）。
A.甲壳素
B.纳塔霉素
C.乳酸链球菌素
D.大蒜辣素 -
单项选择题
下面哪一种抗氧化剂简称生育酚？（）
A.没食子酸丙酯
B.丁基羟基茴香醚
C.二丁基羟基甲苯
D.维生素E -
单项选择题
我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）而最大残留量小于30mg/kg。
A.0.3g/kg
B.0.5g/kg
C.0.15g/kg
D.0.25g/kg
