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问答题

简答题

试述木瓜蛋白酶的生产方法。

    【参考答案】

    木瓜蛋白酶可以采用提取分离法、基因工程酶发酵法、植物细胞培养法等多种方法进行生产。
    (1)提取分离法:从木瓜的......

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