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多项选择题
食用色素规格有()。
A.60%型
B.65%型
C.85%型
D.90%型 -
多项选择题
天然色素的生产工艺包括()。
A.提取法
B.组织培养法
C.微生物发酵法
D.酶处理法 -
多项选择题
衡量坚牢度的因素有()。
A.耐热性
B.耐酸、碱性
C.抗氧化、还原性
D.耐光性