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单项选择题
初级员工入职后，每个工作站训练都包含讲解、（）、实操、鉴定四个阶段。
A.训练
B.观察
C.示范
D.指导 -
单项选择题
下列哪项影响喜悦达成（）。
A.状态饱满，干净整洁无异味
B.目光接触，微笑问好
C.关注顾客需求，主劢提供服务
D.如实回答顾客我不清楚，请顾客换个人问 -
单项选择题
一分钟传菜指的是（）。
A.菜品制作完成至传菜员接触到菜品
B.菜品制作完成至菜品端起来
C.菜品放置于传菜台至传菜员接触到菜品
D.菜品放置于传菜台至菜品端离传菜口
