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判断题
接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣，要随手清洁，保持表面干净整洁 -
判断题
结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞 -
单项选择题
下列选项中关于半自动压力式咖啡机温杯区的清洁卫生要求描述准确的是（）
A.温杯区可以使用水直接冲洗
B.温杯区每天营业结束后清洁一次即可
C.温杯区的水渍不易被顾客看见，所以不需要每天清洁
D.温杯区尽量不直接摆放刚洗好的杯具，避免滴水
