相关考题
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单项选择题
增稠剂琼脂是从（）中提取的。
A、石花菜；
B、猪皮；
C、海带；
D、猪骨头。 -
单项选择题
从微生物分泌物中制取的增稠剂是（）。
A、卡拉胶；
B、黄原胶；
C、琼脂；
D、海藻酸钠。 -
填空题
能提高食品的（）或着能形成（）的食品添加剂，叫做增稠剂。
