单项选择题
蛋白质是构成人体组织主要的营养素，其主要生理功用是：供给能量，调节生理机能，维持人体生长发育，构成及修补身体细胞、组织的主要材料。主要来源是（）。
A.薯类、动物性原料
B.水果、蔬菜
C.大米、面粉
D.奶类、肉类（蛋、鱼、豆）类
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单项选择题
市场经济是竞争经济，更是法制经济，任何人都必须严格遵守各项法律法规，否则，就要受到（）。
A.众人唾弃
B.法律的警告
C.法律的制裁
D.法律的约束 -
单项选择题
只有（）的人，才会在自己的工作岗位上勤勤恳恳，不断地钻研学习，一丝不苟，精益求精，才有可能为社会为国家做出崇高而伟大的奉献。
A.爱岗敬业
B.唯利是图
C.急功近利
D.心怀群众 -
多项选择题
以下关于白焯响螺片的制法说法准确的有（）。
A.响螺片先用姜汁酒腌制30分钟
B.热锅内下油，下姜、葱爆香，烹绍酒后，下汤
C.捞出姜、葱，放入响螺片，猛火焯至成熟
D.在热锅内下油和焯好的响螺片，烹绍酒后，略煸爆即可
E.味碟加入酱油和葱姜丝，调成佐料
