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单项选择题
意式浓缩咖啡的萃取温度在（）摄氏度。
A.100℃
B.95℃-100℃
C.92℃
D.86℃-90℃ -
单项选择题
细研磨会（）。
A.降低萃取率
B.不影响萃取
C.提高萃取率
D.以上都不是 -
单项选择题
若要降低萃取率，则应（）
A.选择更粗研磨设置
B.增加接触时间
C.使用更细研磨设置
D.以上都是
