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单项选择题
以下宴席形式没有酒馍的是（）。
A.餐桌服务式宴席
B.冷餐会
C.鸡尾酒会
D.茶话会 -
单项选择题
生大豆中含有（），喝了生的或未煮开的豆浆，容易引起中毒。
A.秋水仙碱
B.皂素
C.胰蛋白酶抑制剂
D.龙葵素 -
单项选择题
一般禽蛋蛋壳表面受（）污染比较严重。
A.霉菌
B.肉毒杆菌
C.沙门氏菌
D.链球菌
