问答题
简答题
简述园艺产品成熟与衰老过程中细胞学水平的变化。
【参考答案】
⑴核糖体减少;
⑵叶绿体崩溃,淀粉粒减少直至最后消失;
⑶线粒体变小或减少
⑷核膜和质膜最后退化;
⑸细胞发生质膜崩溃死亡。
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多项选择题
马铃薯淀粉和糖在不同的贮藏条件下会互相转化关系是()
A.长期贮藏在0℃下,淀粉会转化为糖
B.长期贮藏在0℃下,糖会转化为淀粉
C.长期贮藏在3~5℃下,糖会转化为淀粉
D.长期贮藏在3~5℃下,淀粉会转化为糖
E.长期贮藏在0℃下,淀粉和糖含量均不变
