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单项选择题
（）的营养素含量常因品种、土壤、气候、成熟度和加工处理等因素的影响而有较大的差异。
A.各种食物
B.植物性食物
C.动物性食物
D.坚果类食物 -
单项选择题
三类产能营养素占总能量的比例应为：蛋白质占（），脂肪占20%～30%，碳水化合物占55%～65%，据此可求得三类产能营养素在各餐中的能量供给量。
A.12%～15%
B.10%～20%
C.15%～20%
D.20%～25% -
单项选择题
中国人的（）在18.5～23.9之间为正常。
A.营养指数
B.健康指数
C.体质指数
D.胖瘦指数
