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多项选择题
以下哪种做法可减少膳食中的脂肪？（）
A.炒菜时少放油
B.用人造奶油代替天然奶油
C.喝脱脂乳而不是全脂乳
D.不吃/剔除肥肉 -
单项选择题
饱和脂肪酸及胆固醇摄入过多会增加发生（）的几率。
A.心脏病
B.肝炎
C.坏血病
D.关节炎 -
单项选择题
脂肪不能（）。
A.帮助维持健康体重
B.携带重要维生素
C.含有必需脂肪酸
D.改善食物口感
