欢迎来到易学考试网 易学考试官网
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烘焙工考试

单项选择题

制作清酥的关键之一是面团与油脂的（），一致否则会造成油脂在面团中分布不匀现象，影响成品质量。

    A.软硬度
    B.用量
    C.比例
    D.折叠

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-3

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题