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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

问答题

论述题

哪些因素会影响罐头的真空度,怎样影响?

    【参考答案】

    影响排气效果的因素也就是影响罐头的真空度,主要有:
    (1)排气温度和时间:对加热排气而言,排气温度越高,时间越......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

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