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单项选择题
有芽孢的细菌具有（）
A.运动性
B.抵抗外界环境的能力
C.致病性 -
多项选择题
坏包污染类型（）
A.单一污染
B.交叉污染
C.混合污染
D.双重污染 -
单项选择题
HACCP危害分析时下列哪一种不是常见的病原体（）
A.金黄色葡萄球菌
B.酵母菌
C.沙门氏菌
D.肉毒梭菌
