问答题
简答题
如何鉴别食醋质量的优劣？
【参考答案】
良质食醋澄清，浓度适中；呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔和，稍有甜味，不涩，无异味。具有食醋特有的香气，无不良气味。无悬浮......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
掺入面粉或淀粉的味精如何鉴别？ -
问答题
如何识别味精掺入食盐？ -
问答题
如何判断粉末状的味精掺入形态相似的小苏打、硫酸镁或石膏？
