单项选择题
下面哪一项对于柱式蒸馏器的描述是正确的？（）
A.仅可蒸馏出中性、酒精含量最高的酒液
B.仅可蒸馏出酒精含量相对低、口感粗糙的酒液
C.有可能酿制出各种不同烈性和风格的烈酒
D.是最老式的蒸馏器
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单项选择题
下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料？（） 1.谷物（小麦、大麦、黑麦、等） 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗
A.仅1和3
B.仅是2
C.仅是1
D.1，2，3和4 -
单项选择题
酿造朗姆酒的基料是什么？（）
A.谷物，比如小麦和大麦
B.糖蜜
C.苹果汁或梨子汁
D.任何可发酵的糖类 -
单项选择题
索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术？（）
A.变甜
B.发酵
C.熟化
D.蒸馏
