单项选择题
下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料？（）
1.谷物（小麦、大麦、黑麦、等）
2.葡萄
3.马铃薯
4.甘蔗
A.仅1和3
B.仅是2
C.仅是1
D.1，2，3和4
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单项选择题
酿造朗姆酒的基料是什么？（）
A.谷物，比如小麦和大麦
B.糖蜜
C.苹果汁或梨子汁
D.任何可发酵的糖类 -
单项选择题
索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术？（）
A.变甜
B.发酵
C.熟化
D.蒸馏 -
单项选择题
下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）
A.菲奴雪莉酒Fino Sherry
B.波特酒
C.威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise
D.奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry
