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单项选择题
臭氧杀菌目前主要用于（）杀菌。
A、果蔬制品的原材料
B、饮用水
C、肉类制品
D、液态乳 -
单项选择题
涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加（）。
A、杀菌剂
B、抗氧化剂
C、防腐剂
D、保鲜剂 -
多项选择题
澄清果蔬汁生产操作要点有（）。
A、制汁
B、过滤
C、澄清
D、杀菌
