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单项选择题
下列咖啡生豆存放的方法正确的是()
A.带“羊皮纸”
B.冷冻保存
C.抽湿保存
D.静置保存 -
单项选择题
咖啡烘焙后,不利于风味保存的是()
A.低温
B.干燥
C.避光
D.通风 -
单项选择题
()豆子烘焙出的咖啡会产生酸味。
A.水分含量多的豆子
B.水分含量少的豆子
C.不含水分的豆子
D.以上都不是