单项选择题
以下哪项工作不包括在食源性疾病监测工作中（）
A.疑似食源性异常病例/异常健康事件报告
B.食源性疾病（包括食物中毒）报告
C.食源性致病菌监测
D.食源性疾病主动监测
E.以上都不是
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单项选择题
食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）
A.食品中化学污染物和有害因素监测
B.食源性致病菌监测
C.营养监测
D.食源性疾病监测 -
单项选择题
核定为特别重大食品安全事故，报经国务院批准并宣布启动的响应级别为（）
A.Ⅳ级
B.Ⅲ级
C.Ⅱ级
D.Ⅰ级
E.Ⅳ级以上 -
单项选择题
食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
A.食品安全管理制度
B.卫生管理制度
C.经营管理制度
D.认证制度
E.体检制度
