相关考题
-
判断题
鹿奶性状与牛奶相似，单比牛奶粘稠，不能直接饮用，饮用是须经加热，也可如牛奶一样进行食品制作。 -
单项选择题
下列不属于猪肉感官鉴别指标的是（）。
A.色泽
B.肥瘦
C.黏度
D.肉汤 -
判断题
鲅鱼鱼肝不可食用，含有鱼油毒和麻痹毒素。
