相关考题
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多项选择题
在下列脂肪酸中，必需脂肪酸有（）。
A.α-亚麻酸；
B.亚油酸；
C.油酸；
D.棕榈酸； -
单项选择题
奶油、人造奶油为（）型乳状液。
A.O／W；
B.W／O；
C.W／O／W；
D.O／W或W／O； -
填空题
根据作用不同，有两类抗氧化剂，它们分别是（）抗氧化剂和（）抗氧化剂。（BHT为二丁基羟基甲苯。）
