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单项选择题
下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。
A.广西六堡茶
B.沩山毛尖
C.太平猴魁
D.湖南黑茶
E.正山小种 -
单项选择题
茶叶中含有多种氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是（）。
A.甜鲜味、鲜味、苦味
B.甜鲜味、苦味、鲜味
C.苦味、甜鲜味、鲜味
D.鲜味、甜鲜味、苦味 -
单项选择题
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为（）。
A.毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品
B.毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品
C.毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品
D.毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品
