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单项选择题
蒜泥味型的特点是（），蒜香味浓。
A.咸鲜微甜
B.咸鲜微辣
C.酸咸微辣
D.酸甜微辣 -
单项选择题
姜醋味型的盐、醋、姜的比例为1︰5︰（）。
A.5
B.10
C.15
D.20 -
单项选择题
陈皮味型中陈皮的用量不宜过多，以免（）突出。
A.香味
B.辣味
C.苦味
D.辛味
