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单项选择题
炒谷芽的功能是（）
A.消食和中
B.健脾消食
C.消食止泻
D.补脾止泻
E.补脾和胃 -
单项选择题
发芽时叶芽长度标准宜为（）
A.0.5cm
B.1cm
C.0.5～1cm
D.1.5～2cm
E.2～3cm -
单项选择题
麦芽的炮制方法是（）
A.发芽
B.麸炒
C.土炒
D.米炒
E.清炒
