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单项选择题
在（）传热中，既不需要固体接触，也不需要固体之间的液体流体等传热介质，而是通过电磁波，光波等形式进行。
A.热传导
B.对流
C.传导
D.辐射 -
多项选择题
餐饮定价的原则是（）。
A.菜单必须反映饭店形象和特色
B.价格应适应顾客消费需求
C.价格应反映餐饮产品的价值
D.菜单必须适应目标顾客的需求 -
单项选择题
（）是以接待会议顾客为主要客源的饭店，也接待一些展览活动及旅游团体等
A.会议饭店
B.机场饭店
C.休闲饭店
D.培训中心
