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单项选择题
人们吃了有毒食物，或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物，或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称叫（）。
A.食物中毒
B.食源中毒
C.食物致毒
D.食品中毒 -
单项选择题
白灼虾的初步加工方法是（）。
A.洗净即可
B.将虾剪净
C.剪头留尾
D.剪须挑肠 -
单项选择题
口感可以称作嫩的食品是（）。
A.鱼丸
B.豆腐
C.马铃薯
D.鱿鱼
